香りの系統

香味可以分為天然香料及調合香料兩大類，天然香料被稱為「天然精華油」，而調合香料是指經過人工把不同香料混合並加入不同要素而調配而成的。人工調配香料的目的，是令香味更香，令芳香時間或其成分的品質更能持久。香味亦可分為7種香味系統，我們在此為您逐一介紹各系統的特質及經常被使用的植物。